Hoje uma das maiores preocupações do ser humano tem sido a saúde, e como prova disso há uma crescente busca por alimentos saudáveis, como, alimentos ricos em diversas proteínas que fazem um grande bem ao organismo.
E para descobrir quais alimentos não devem faltar em sua dieta e também para que tenha uma alimentação saudável diária, aqui vai uma lista com alguns desses alimentos fonte de nutrientes.
O azeite de oliva, por exemplo, que contém cerca de 80% de ácido graxo oleico, e de acordo com alguns estudiosos, quando consumido em pequenas quantidades previne a ação de radicais livres e aumenta o bom colesterol. Os brócolis que são ricos em vitaminas A e C, ácido fólico, selênio e ferro, contêm importantes antioxidantes. O peixe, que é uma grande fonte de ácidos graxos e ômega-3, contém gordura benigna que traz diversos benefícios para a saúde como a prevenção de doenças cardíacas, controle da pressão arterial, regeneração de células nervosas que diminui as chances de desenvolver o mal de Alzheimer, entre outros. A aveia, que as suas fibras ajudam o funcionamento do organismo e possuem betaglucana, fibra solúvel que ajuda no controle da glicemia, diminuição do colesterol, retarda o esvaziamento gástrico e pode prevenir doenças cardiovasculares, entre outros. O tomate, que o licopeno presente no mesmo diminui as chances de câncer na próstata, estômago, pâncreas, pulmão etc. O alho, que é uma grande fonte de ferro, cálcio, fósforo, potássio, magnésio, selênio e vitaminas C, diminui os riscos de câncer de cólon e o colesterol. E a maça, que possui uma fibra chamada pectina, que reduz as chances de problemas cardiovasculares e colesterol, e na sua casca encontra-se maior índice de suas substâncias ativas, e o consumo de 2 maças diárias pode prevenir o colesterol ruim.
Além desses alimentos, aqui vão algumas dicas para uma dieta saudável:
- Diminuir a gordura total na alimentação
- Diminuir a gordura saturada
- Diminuir o sal
- Diminuir o açúcar
- Aumentar a ingestão de fibra dietética
Postado por: Joseane Azevêdo
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