Como eu ia fazer um trabalho sobre brigadeiro no curso de inglês fiquei curioso e resolvi pesquisar mais um pouco sobre a origem desse doce, e descobri que ele é genuinamente brasileiro. Confesso que foi uma surpresa, pois eu imaginava que havia sido criado em algum outro país.
Para quem não sabe pode achar que a origem do nome brigadeiro é por causa do cargo que representa a patente mais alta da aeronáutica, e é mesmo. Ele foi criado em 1940 em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, então candidato à presidência da república durante a primeira campanha dele logo após a queda de Getúlio Vargas. A guloseima era feita de leite, ovos, manteiga, açúcar e chocolate e agradou tanto que numa das festas de campanha foi usado para arrecadar fundos.
Por Vital Lacerda
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