Crepe de banana:
3 Bananas nanicas
1 Ovo
1 Ovo
1/2 xícara de leite
6 colheres de açúcar
6 colheres de açúcar
9 colheres de farinha de trigo
1 colher de oléo
Amassar a banana e misturar todos os ingredientes, fazendo uma massa consistente. Unte a frigideira com oléo, (se tiver uma panela teflon, nem precisa do oléo) com a ajuda de uma colher divida a massa em porções, em formato arrendondado dourando dos dois lados, se quiser pode polvilhar com açúcar e canela. E cuidado porque douram rapidamente.
É muito simples, e acompanha bem com Mel, Doce de Leite ou geléia de qualquer sabor!
Bom apetite!
Mateus Escobar Torresini
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