A revista inglesa ‘Wallpaper’, especializada em arquitetura e design, elegeu o Kaá, que em Tupi quer dizer mata, na Vila Olímpia, o melhor novo restaurante do mundo.
A escolha foi feita por um corpo de jurados inusitado. Entre os nomes, John Galliano, estilista da Dior, e o cineasta Pedro Almodóvar, que nunca visitaram o local. A avaliação foi feita por meio de material enviado a Londres, que incluía de fotos a talheres.
O cardápio é assinado pelo chef francês Pascal Valero que, mostra perfeição e competência na execução de um divino menu cheio de pratos interessantes.
E para quem pensa que este restaurante é caro e cheio de frescuras, não se assuste quando souber que está errado. A cada dia que passa, conquista um número maior de clientes não apenas por serem bons ou excelentes, mas, pelo fato de saberem balancear os dois fatores mais importantes hoje em dia: qualidade e preço.
PEIXE ASSADO com batatas assadas, arroz e farofa (servido apenas aos sábados). O prato sai R$ 58, por pessoa. |
O chef. |
Mais um pouco mais de KAÁ. |
Um pouco mais. Para saber mais: http://kaarestaurante.com.br/
Por Elder Virginio.
|
3 comentários:
ai que vontade!
Luma
Muito massa mesmo
Vital
Muito bom...
Postar um comentário