Na
semana passada tivemos uma palestra sobre vegetarianismo e eu, mais uma vez, voltei
ao dilema de minha vida: adoro cozinha e comer de tudo, mas tenho muito remorso
de tirar a vida de outros animais.
Ainda
vou resolver esse dilema e espero que o resultado disso seja adotar de vez o
vegetarianismo. Por enquanto, vale a pena pensa em como diminuir o hábito de
comer carnes.
Por isso venho,
através deste, convidá-los a participar do movimento Meatless Monday (segunda sem
carne). Esse movimento ficou famoso com o apoio do Paul McCartney que chamou a
atenção da mídia ao lançar a campanha na Inglaterra, acompanhado pela filha, a
estilista Stela McCartney.
Mesmo
sabendo que já são 12h32 e que provavelmente a maioria das pessoas que lerão
este post, já devem estar almoçando (carnes, inclusive), acho importante
informar os motivos da campanha. São eles:
Ao diminuir
o consumo de carne reduz-se, ao mesmo tempo, o desperdício de água, o
desmatamento, a desertificação, a extinção de espécies, a destruição de
habitats e até de biomas inteiros.
A pecuária
é responsável pela emissão de cerca de 17% dos gases de efeito estufa no
planeta. Mais da metade da produção mundial de alimentos é destinada à ração
para animais de abate.
Então fica
a dica para na segunda-feira que vem, comerçarmos, juntos, a amenizar o consumo
de carne!
Fonte:
Por Sofia Beliza Carneiro
de Cabral
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