A pizza mais pedida no Brasil

        Como nós tivemos aula de cozinha italiana essa semana eu resolvi falar sobre uma paixão nacional que vem direto da Europa, a pizza. Ela pode ser de mussarela, calabresa, napolitana, marguerita, portuguesa, e de muitos outros sabores, mas qual é a preferida dos brasileiros?

        Há mais 50 mil pizzarias no Brasil, entre estabelecimentos formais e informais, diante disso foi feita uma pesquisa para descobrir as mais pedidas em todo o Brasil.

        Nessa pesquisa surgiram alguns dados interessantes que mostram a massa fina como a preferência nacional; a borda com em média 2,6 centímetros; somente 5% das pedidas são doces; há em média 10 azeitonas por pizza e usa-se em média 275 gramas de mussarela em cada uma.

        Mas o dado mais interessante mostra que a mais pedida é a de calabresa com 30% da preferência, a marguerita e portuguesa vem logo em seguida com 21% cada, acompanhadas pela de frango ao catupiry com 16%, mussarela com apenas 8% e por fim a napolitana com 4% dos pedidos.

Fonte: http://super.abril.com.br/alimentacao/grafico-pizza-676265.shtml

Por Vital Lacerda