Dando aquela olhada no Facebook de leve, vi uma postagem com a seguinte receita:
BRIGADEIRO BRANCO DE CAIPIRINHAIngredientes:
395 g leite condensado
20 g de manteiga com sal
50 ml de cachaça envelhecida
Açúcar cristal (tem um açúcar especial que lembra o gelo trituradinho da caipirinha) com raspas de limão para decorar
Modo de Preparo:
Coloque o leite condensado em uma panela no fogo. Adicione a manteiga. Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela). Tirar do fogo e adicionar a cachaça. Voltar ao fogo e dar o ponto novamente. Colocar o preparo em uma placa untada e esperar esfriar. Untar as mãos com manteiga. Bolear. E decorar!!!
E aí, vai um docinho azedinho?! Hmm...
Escrito por uma péssima cozinheira e loooouca por design:
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