Feira de hotelaria e gastronomia

terça-feira, 1 de maio de 2012

Abertas inscrições para oficinas em feira de hotelaria e gastronomia em PE

Chef vai ensinar técnicas tailandesas de entalhe em frutas e vegetais.
Governança Hoteleira e Capacitação Profissional estão entre workshops.
Estão abertas as inscrições para as oficinas de gastronomia e capacitação profissional que serão oferecidas na Equipotel Nordeste 2012, feira de hotelaria e alimentação, que acontecerá entre os dias 23 e 25 de maio, em Olinda. As inscrições seguem até o dia 16 de maio.
Neste ano, a Arena Gastronômica incorpora a Oficina de Escultura em Alimentos, comandada pelo tcheco Charlie Carving, do Carving Studio, de São Paulo. A oficina vai ensinar aos participantes as técnicas tailandesas de entalhe em frutas e vegetais. O chef preparou para esta edição aulas inéditas, entre elas a de Ornamento de Frutas e Vegetais, Bolos de Melancias e Flores e Buquês. As oficinas acontecem simultaneamente à feira e custam R$ 90 para um dia, R$ 160 para dois dias e R$ 230 para os três dias de evento.
Já as oficinas de capacitação profissional serão oferecidas dentro do Equipotel Conference. Os workshops de Governança Hoteleira e Capacitação Profissional abordarão temas diversificados das atividades do setor. As inscrições devem ser realizadas no site do evento e custam R$ 90 para um dia, R$ 160 para dois dias e R$ 230 para os três dias de evento, com direito a certificado. As atividades são uma parceria entre a Associação Brasileira de Governantas e Profissionais de Hotelaria (ABG), e as empresas Saber Cuidar Consultoria, Mapie e Hotel Consult.
Feira
Pernambuco vai sediar a Equipotel Nordeste, no Centro de Convenções, reunindo expositores, especialistas, profissionais e empresários de todo o país. A feira contará com 250 estandes. Produtos e serviços do setor gastronômico e hoteleiro, tecnologias inovadoras, equipamentos modernos, ferramentas de gestão e novas modalidades de negócios serão exibidos por 400 expositores nacionais e internacionais.
Os visitantes poderão conferir representações dos setores de decoração, móveis para restaurantes, equipamentos para cozinha industrial, equipamentos de higienização e limpeza, eletrodomésticos, planejamento e projetos de hotéis e restaurantes, carrinhos para transportes, entre outros ligados a hotelaria, gastronomia e arquitetura.

Fonte: g1.globo.com

2 comentários:

{ Facecook } at: 1 de maio de 2012 às 17:24 disse...

quem postou?!


LUMA

{ Facecook } at: 5 de maio de 2012 às 08:34 disse...

valérius

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